Mohd Saripudin Tuan Ismail menegaskan imam masjid dan penternak ruminan perlu memahami aspek penyembelihan halal serta pengurusan penyakit ternakan bagi memastikan keselamatan makanan dan kesihatan masyarakat terus terjamin.
Beliau berkata demikian ketika merasmikan Kursus Asas Pengenalan Penyembelihan Halal dan Pengurusan Penyakit Ternakan kepada Imam Masjid Seluruh Negeri Kelantan dan Penternak Tahun 2026 di Dewan Majlis Daerah Machang.
Pengurusan Penyakit Ternakan Tidak Boleh Dipandang Ringan
Menurut beliau, pengurusan penyakit ternakan memberi kesan langsung terhadap keselamatan bekalan makanan serta kesejahteraan rakyat.
Katanya, imam memainkan peranan penting sebagai pemimpin masyarakat dalam menyampaikan ilmu berkaitan penyembelihan halal dan penjagaan kesihatan ternakan.
“Penternak pula menjadi tulang belakang dalam memastikan bekalan makanan halal dan selamat sentiasa mencukupi,” katanya.
Selaras Tuntutan Syariah dan Industri Agromakanan
Mohd Saripudin berkata, kursus tersebut menjadi platform penting untuk memperkukuh kefahaman peserta mengenai penyembelihan halal dan pengurusan penyakit ternakan selaras dengan tuntutan syarak serta keperluan semasa industri agromakanan negara.
Beliau berharap ilmu dan kemahiran yang diperoleh peserta dapat diaplikasikan dalam komuniti masing-masing.
Penghargaan Kepada Jabatan Veterinar Kelantan
Dalam masa sama, beliau turut merakamkan penghargaan kepada semua pihak yang terlibat menjayakan program itu khususnya Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Kelantan.
Turut hadir dalam program tersebut ialah Mohamed Fadzli Hassan, Pengarah Bahagian Pengurusan Sumber Manusia Mohd Hariff Ghazali, Pengarah Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Kelantan Yahasmida Yaacob dan Ketua Jajahan Machang Mohd Zamri Ibrahim.
Sumber/rujukan inforakyat
