Permintaan terhadap lembu hibrid atau lebih dikenali sebagai lembu sado terus meningkat sempena sambutan Aidiladha meskipun harganya jauh lebih mahal berbanding lembu biasa.
Penternak lembu sado, Mohd Zulkifli Ali, 41, berkata harga lembu sado kekal antara RM15,000 hingga RM30,000 seekor sejak tahun 2019 walaupun bilangan penternak dan pembekal semakin bertambah.
Menurutnya, pembeli masih sanggup membayar harga tinggi kerana lembu sado memiliki saiz besar serta menghasilkan lebih banyak daging.
Lembu Sado Jadi Pilihan Korban
Mohd Zulkifli berkata, permintaan terhadap lembu sado sebagai haiwan korban semakin mendapat sambutan dalam kalangan masyarakat.
Katanya, dalam tempoh dua bulan sebelum Aidiladha, dia berjaya menjual 22 ekor lembu sado dengan berat antara 750 kilogram hingga lebih satu tan ke seluruh Malaysia.
“Pembesaran lembu sado lebih cepat dan dalam tempoh dua tahun boleh mencapai berat lebih 500 kilogram berbanding lembu Kedah-Kelantan,” katanya.
Baka Import Semakin Popular
Menurutnya, baka seperti Charolais, Belgium Blue, Blonde, Brahman dan Angus semakin popular bukan sahaja untuk korban tetapi juga dijadikan haiwan peliharaan kerana sifatnya yang jinak.
Beliau berkata, masyarakat kini semakin menerima fenomena lembu sado kerana kualiti dagingnya yang lebih banyak dan enak.
Industri Lembu Sado Berpotensi Besar
Mohd Zulkifli berkata, industri lembu sado mempunyai potensi besar dalam sektor pedaging dan pertandingan ternakan jika mendapat sokongan berterusan daripada kerajaan serta agensi berkaitan.
Katanya, bantuan dari segi penjagaan haiwan, infrastruktur kandang, kos rawatan dan program pertandingan mampu meningkatkan nilai industri tersebut.
Buka Peluang Pekerjaan Golongan Belia
Beliau berkata, perkembangan industri lembu sado turut membuka peluang pekerjaan kepada golongan belia termasuk dalam bidang penjagaan ternakan, pembinaan kandang dan pengurusan ladang.
Malah, program mentor-mentee yang dijalankannya kini melahirkan 21 pelapis baharu industri lembu sado di Bachok dan turut menarik perhatian penternak dari Perancis, Indonesia serta Thailand.
Sumber/rujukan Harian Metro
